Eine praktische Anleitung-für Eierproduzenten, Farmbesitzer und Großhändler.
Wenn Sie geformten Zellstoff im Vergleich zu durchsichtigen Eierkartons aus PET-Kunststoff abwägen, hängt die Entscheidung in der Regel von ein paar realen -Faktoren ab: wie sie im Regal aussehen, wie viele Eier zerbrochen ankommen und wie sie sich bei der Lagerung halten. Kunststoff hatte seinen Durchbruch vor allem deshalb, weil die Käufer die Eier sehen konnten, ohne den Deckel zu öffnen. Aber in letzter Zeit greifen immer mehr Hersteller wieder auf Papierzellstoff zurück,{{3}nicht nur aus Umweltgründen, sondern auch, weil Einzelhändler beginnen, danach zu fragen.
Schauen wir uns an, wie sie sich tatsächlich nebeneinander vergleichen.
Umweltauswirkungen
Zellstoff (Papier): Hergestellt aus recyceltem Zeitungspapier und Wellpappe. Werfen Sie es in den Kompostbehälter zu Hause und es zerfällt innerhalb von Wochen. Auf einer Mülldeponie wird es sauber abgebaut, ohne Plastikrückstände oder chemische Spuren zu hinterlassen.
PET-Kunststoff: Hergestellt aus fossilen Brennstoffen. Technisch recycelbar, aber hier ist der Haken: -Viele örtliche Recyclingprogramme nehmen keine mit Lebensmitteln verunreinigten Muschelschalen an.- Daher landen die meisten jahrhundertelang auf Mülldeponien.
Feuchtigkeitskontrolle und Frische
Zellstoff (Papier): Das Fasermaterial nimmt auf natürliche Weise Feuchtigkeit auf, die Eier beim Atmen abgeben. Es ist wichtig, die Schalenoberfläche trocken zu halten.-Es verlangsamt das Bakterienwachstum und trägt dazu bei, dass Eier während der Kühlkette länger frisch bleiben.
PET-Kunststoff: Nicht-poröser Kunststoff speichert Feuchtigkeit im Inneren. Wenn die Temperaturen zwischen Lagerung und Transport schwanken, bildet sich im Inneren der Verpackung Kondenswasser. Diese feuchte Umgebung? Perfekt gegen Schimmel und schnelleren Verderb.
Schutz beim Transport
Zellstoff (Papier): Geformte Fasern geben etwas nach. Wenn Druck ausgeübt wird, biegt sich der Karton leicht und verteilt den Stoß auf die gesamte Verpackung, anstatt ihn direkt auf die Hülle zu übertragen.
PET-Kunststoff: Fühlt sich steif und stabil an, absorbiert aber kaum Stöße. Ein plötzlicher Stoß oder Sturz führt häufig zu Haarrissen an der Stelle, an der das Ei auf die harte Plastikwand trifft.
Drei wichtige Gründe, warum landwirtschaftliche Betriebe gerade jetzt auf Zellstoff umsteigen
Weniger zerbrochene Eier.Bruch frisst sich schnell in Ihre Ränder ein. Zellstoffformen passen genau um jedes Ei und das Material absorbiert Straßenvibrationen während des Schüttguttransports viel besser als glatte Kunststoffoberflächen.
Bessere Nachhaltigkeitsgeschichte.Die Käufer sind aufmerksam. Wenn Sie Bio-Eier oder Eier aus Weidehaltung-verkaufen, sendet das Einpacken in eine Plastikmuschelschale gemischte Signale an der Verkaufsstelle. Zellstoff untermauert Ihre Markenbotschaft.
Einfacher anzupassen.Papierkartons können gefärbt, direkt auf den Deckel gedruckt und ohne spezielle Klebstoffe oder zusätzliche Plastikumhüllungen mit Etiketten versehen werden.
Was die Daten sagen:Branchenumfragen zeigen durchweg, dass über 75 % der Lebensmittelkäufer sagen, dass sie Eier in Formfaserkartons dem Plastik vorziehen würden, wenn beide im Regal stehen.
Was sollten Sie also tun?
Auch wenn es für Ihr Verkaufsmodell von entscheidender Bedeutung ist, den Kunden jedes Ei inspizieren zu lassen, ohne den Deckel zu öffnen, hat Plastik immer noch seinen Platz. Wenn Ihre Prioritäten jedoch darin bestehen, die Bruchrate zu senken, Eier auf längeren Transportwegen frisch zu halten und die von Einzelhändlern zunehmend geforderten Nachhaltigkeitskriterien zu erfüllen, ist - geformter Zellstoff die bessere Lösung.
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